食材を育てよう〜 バジルに花が咲いた

バジルに花が咲きました。
白くて小さくてめちゃかわいいです。

でも悲しいことに、バジルは種をつけてしまうと
やりきったと言わんばかりにすぐ株ごと枯れてしまうのだそうです。
なので、かわいそうですけど花芽だけぶちんしました。

かわいいですね〜。

こちらの花芽は水にさして数日間ながめたあと、
オリーブオイルにつけ込む予定です。
オイルにバジルの香りが移っておいしいのだそうです。

もう少しバジル食べ続けたいので、
晩夏までは花芽をぶちり続ける予定です。
ごめんね。。。