野菜チヂミ

ニラとニンジンとタマネギで野菜チヂミを作りました。

洗い物がめんどくさくて、目玉焼きを作った小さいパンで作ったので
なんだか厚焼きになってしまいました。
チヂミとは別の食べ物のような食感でした。
でもおいしかったです。

チヂミのタレって、自分で作ってもなかなかお店の味が出ない気がするんですけど
たぶん気のせいですかね。
ちゃんとニンニクすったり、砂糖とか酢も入れて複雑な味を演出すれば
たぶんおいしいんでしょう。

私ですか？
めんつゆにごま油入れました。